佳佳的快樂生活手札

民以食為天！隨著餐飲市場逐漸擴大，無論海外知名餐飲品牌，還是本土業者，大家都想分一杯羹，看準這股趨勢，不少名人的下一代在創業時，也會選擇開餐廳，就讓我們來看看，有哪些名人二代在經營餐廳吧！

雞塊在油鍋裡炸得滋滋作響，把蒜和青椒放入平底鍋爆香，起鍋後將韓式醬汁淋在食材上，雞肉薄脆的麵衣沾滿醬料，這道「哇樂」是福壽實業第四代洪紹凱的最愛。

來自韓國的「起家雞」去年在國父紀念館商圈開設旗艦店，造成轟動，背後的舵手是洪紹凱，他是福壽董事長洪堯昆的獨子，看準國內的哈韓風不退，自韓國引進有29年歷史的連鎖韓式炸雞品牌「起家雞」，目前共有3家分店，短短時間已吸引不少「臉書鐵粉」的好評貼文。

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鏡頭轉至光復南路另一條巷子，中午時間「麻膳堂」內擠滿人潮，這間店的老闆是徐安昇，是全聯總裁徐重仁的兒子，過去服務於統一企業期間，他曾任Mister Donuts在台第一家店的店長，以及日系時尚生活雜貨通路PLAZA事業籌備負責人以及營運長，離開統一後，捲起袖子、綁上頭巾改當麵店老闆。

2010年7月開設的「麻膳堂」，主攻麻辣牛肉麵、炒飯、水餃，由於裝潢時尚，餐點口味獨特、定位平價，第一年就損益兩平，預計接下來的2年內，全台分店要從6家展至10家。

而他對餐飲熱情不減，今年再推出2個全新餐飲品牌，先是與老字號醬油品牌丸莊合作，到日本找百年鰻魚料亭「田舍庵」簽代理，合資開設「小倉屋」，另外還新設「豚豚拍子」，為全台第一家以豬內臟為主題的串燒店。

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還有一位名人二代同樣開了餐廳，經營微風廣場的廖鎮漢，除了專注在百貨事業，還積極進軍「吃」的領域，2011年接手阿舍乾麵，目前已打入英國、美國、南非等海外市場，另外也投資上海茶樓、湯布院本川製麵所、丸壽司等多個品牌。

廖鎮漢去年還與友愛百貨二代林育達合作，兩人合資成立「壹舍國際」，目前旗下有香茅廚、香茅小廚兩個泰式料理品牌，未來除了要發展精緻台菜，還想走向海外、打餐飲國際盃。

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（中央社記者陳葦庭台北17日電）網傳長榮航空新制服，亮綠色被批是芹菜大軍，遭批廉價沒質感，對此，長榮航空澄清，網傳的制服是假的，年底確實會換新制服，但網路傳的是假的。

長榮航空計畫在年底換新制服，不過，最近臉書粉絲團靠北空服員卻流出一批新制服照片，亮綠色的制服被批醜、沒質感，宛如芹菜大軍。

對此，長榮航空今天澄清，網路上傳的照片是假的，和真實設計的制服並不相符，不過制服到底長什麼樣子，請哪位設計師操刀，長榮航空表示還不便對外說明。1060517

根據調查，介於18至34歲的旅客中，有超過三成表示在社群媒體上傳景點美照，是他們經常旅行的原因之一，為此Booking.com繽客選出能獨享世界7大經典景點的旅宿，在享受頂級住宿體驗的同時，也能夠避開人潮，不受地理、時間約束，捕捉完美畫面。

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▲「公園廣場西敏橋酒店&渡假村」位於倫敦精華地段、在房內即可直接欣賞大笨鐘。（圖／Booking.com繽客）

英國倫敦大笨鐘，英式風情與歷史人文的完美結合
於1859年落成大笨鐘座落於泰晤士河畔，和西敏宮（即英國國會大廈）相連，不僅是英國倫敦的標誌性建築、更是聞名世界的知名景點。位於大笨鐘和英國國會大廈對面的「公園廣場西敏橋酒店&渡假村」，裝潢風格時尚且房型多元，館內的 Brasserie Joël 餐廳更榮獲多項獎項肯定，從法式料理經典傳統上，融入不同元素。如果想住在倫敦精華地段、並且同步在房內欣賞倫敦知名歷史地標，這裡絕對最佳選擇。

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▲位於雅典衛城對岸，「亞森瓦斯酒店」坐擁帕德嫩神廟極致景觀。（圖／Booking.com繽客）

希臘雅典衛城，古歐文化下的世界遺產
希臘首都雅典的歷史與知名地標深受旅客青睞，全世界最具指標性的珍貴遺址「衛城」便是其中之一。建於西元前447至438 年，「主殿」帕德嫩神廟名列UNESCO聯合國世界文化遺產，也是全希臘最重要的建築典範之一。而位於雅典衛城對岸，「亞森瓦斯酒店」坐擁帕德嫩神廟極致景觀。七樓設有MODERN Rooftop Dining餐廳，提供時尚餐點以及雞尾酒；享用餐酒的同時，還能飽覽雅典衛城的夜光美景。

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▲避開熱門時段的洶湧人潮，感受紐約獨特魅力，入住「紐約第五大道朗漢廣場酒店」就沒錯。（圖／Booking.com繽客）

美國紐約帝國大廈，完美天際線搭配絕美夜景
如果想一次拍下紐約的完整天際線，前往第五大道並登上102層樓高的帝國大廈觀景台將是最佳首選。Art Deco摩天大樓是全球最多人拍攝的景點，也是最知名地標之一，背後更有一段紐約裝飾藝術時期的故事傳唱。帝國大廈每日開放至凌晨2:00，逢周四、五、六晚間還有薩克斯風現場演奏，供遊客盡情徜徉於紐約醉人的風采。要想無時無刻感受紐約獨特魅力，入住「紐約第五大道朗漢廣場酒店」絕對是最佳選擇。位於曼哈頓中城，飯店距帝國大廈僅300公尺，入住旅客可以等到夜深人靜，再登上觀景台欣賞夜色，避開熱門時段的洶湧人潮。

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▲法國巴黎艾菲爾鐵塔，漫步法國街頭獨享浪漫風情。（圖／Booking.com繽客）

法國巴黎艾菲爾鐵塔，漫步法國街頭獨享浪漫風情
到巴黎旅行，如果只能選擇一個景點拍照，那非艾菲爾鐵塔莫屬。由古斯塔夫‧艾菲爾設計的著名景點，堪稱法國文化象徵，更是全世界最多人留影與造訪的建築。登上鐵塔最高觀景台，能夠360度飽覽巴黎景觀；入夜後精彩絕倫的燈光秀，更隨著閃爍的燈光亮起而開始。要想近距離獨享艾菲爾鐵塔，可以選擇入住「查爾斯弗羅奎茲公寓」，一間距離艾菲爾鐵塔僅50公尺的翻新公寓；房間寬敞且自炊設備齊全。最棒的是，晚上旅客更可以直接從窗戶欣賞到艾菲爾鐵塔閃閃發亮的迷人景色。

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▲入住「歐貝羅伊阿瑪維拉斯阿格拉酒店」，到酒吧邊品醇邊欣賞泰姬瑪哈陵優雅風光。（圖／Booking.com繽客）

印度阿格拉泰姬瑪哈陵，近距離體驗繽紛帝國文化
泰姬瑪哈陵位於印度阿格拉市中心，是蒙兀兒帝國皇帝沙賈汗為了紀念逝世的愛妻而建，象徵犧牲奉獻。這座建築更名列世界七大奇觀，號稱全世界最多人拍照的觀光景點之一。阿格拉豐富多元的旅遊元素，每年都吸引數百萬人前來一探究竟。要想一睹世界遺產的壯麗，下榻「歐貝羅伊阿瑪維拉斯阿格拉酒店」準沒錯。距離泰姬瑪哈陵僅600公尺，提供豪華客房、舒適 SPA、造景花園、室外游泳池、四間館內餐廳。最重要的是入住旅客除了能享用傳統印度佳餚，還可以到酒吧邊品醇邊欣賞泰姬瑪哈陵優雅風光。

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▲入住位於佛羅倫斯市中心的「佛羅倫薩科索12號公寓」，隨時捕捉米蘭的獨特風光。（圖／Booking.com繽客）

義大利米蘭大教堂，走入時尚與藝術的時光隧道
米蘭的獨特的歷史文物與藝術風光備受旅客推崇，能夠走訪米蘭大教堂等許多大師級藝術品，來趟走入歷史的時光之旅，一睹米開朗基羅《大衛像》及波提切利《維納斯的誕生》的風貌。奧爾特拉諾區的米開朗基羅廣場更可以一覽城市全景，無論白天或晚上，都是拍攝佛羅倫斯天際線的完美地點。要想能隨時捕捉完美畫面，就選擇「佛羅倫薩科索12號公寓」，位於佛羅倫斯市中心，距離米蘭大教堂僅5分鐘步行路程。這間美麗的公寓提供廚房與寬敞陽台，讓入住旅客能優遊自得，遠眺雄偉的米蘭大教堂。

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▲選擇入住「花台子」，領略中國北京萬里長城蜿蜒無盡的絕美風光。（圖／Booking.com繽客）

中國北京萬里長城，領略蜿蜒無盡的雄偉建築
舉世聞名的萬里長城，是有史以來規模最龐大的建築之一，更是全球最長的城牆。沿高山峻谷而建，成為今日看似蜿蜒無盡的高山步道。八達嶺是萬里長城保存最完整、也是最熱門的區域。來萬里長城走一趟，可是一生一次的體驗，別忘了拍張照片留下珍貴回憶，或選擇入住「花台子」，距離慕田峪長城僅6分鐘車程，要前往箭扣長城也僅需15分鐘車程，隨時都能一覽萬里長城的風貌。